waterfront キッチンガーデン

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金佳A5级厚切猪排 200克

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★ 平田农场的“纯金华猪肉”

平田农场的金佳猪肉是世界闻名的猪肉，以日本大米为饲料饲养。

这是难得一见的顶级金华猪肉。

饲养它们需要很长时间，而且它们能产的肉量很少。

它被称为“幽灵猪”。

这是一个稀有品种，但经过了很长时间的培育。

育种技术使我们能够保持优良的肉质。

这款A4级产品是最高质量等级。

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★ 采用“真空低温烹饪”技术，美味又安全

当中心温度达到 63°C 时，再煮约 1 小时。

我们在烹饪过程中严格控制温度，并制定了防止食物中毒的政策。

我们极其谨慎。

在真空烤箱中低温烹制 4 小时，以彻底消毒食物。

当肉的中心温度达到 63°C 或更高时，继续烹饪一小时。

我们正在这样做。在保持猪肉用量不变的情况下，

它提供安全稳定的质地。

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享用金华猪排配三种不同调料！

◆卡马格盐和芥末

品质上乘的天然海盐。法国卡马格制造

味道浓郁香甜。请搭配芥末食用。

◆蜂蜜芥末醋酱

酒店原味苹果醋醋酱

◆烤蒜酱

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★厚切金华猪肉 A5 200克

・配蒸蔬菜和土豆

·赖斯

沙拉

一汤